VIRAL! Dago Dairy Bandung Resmi Tutup Setelah Dua Tahun Kesulitan Mencari Pekerja
--
Selama beroperasi, Dago Dairy dikenal sebagai peternakan yang memproduksi susu segar, yogurt, dan keju. Produk susunya dibuat melalui proses pasteurisasi suhu rendah sekitar 65 derajat Celsius dengan tujuan mempertahankan kandungan nutrisi dan protein.
Dago Dairy juga bukan sekadar tempat produksi hasil peternakan. Lokasi tersebut menjadi salah satu destinasi wisata edukasi yang memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk mengenal proses pemeliharaan dan budi daya sapi perah. Mark turut terlibat dalam memberikan edukasi kepada pengunjung, mulai dari pelajar hingga masyarakat umum.
Penutupan Dago Dairy pun menjadi perhatian karena usaha tersebut telah memiliki perjalanan selama lebih dari satu dekade. Persoalan tenaga kerja memperlihatkan salah satu tantangan yang dapat dihadapi usaha peternakan, terutama ketika jumlah pekerja tidak mencukupi untuk menjaga seluruh kegiatan operasional.
Read more: Link Video Viral Kasir Indomaret 7 Menit, Versi Full Durasi Ramai Diburu Warganet!
Sebelum mengakhiri perjalanan usahanya, Mark menyampaikan apresiasi kepada berbagai pihak yang selama ini menjadi mitra Dago Dairy. Beberapa di antaranya berasal dari sektor kafe dan bakery, rumah sakit, serta jaringan supermarket yang turut bekerja sama dalam pemasaran produk mereka.
Untuk yang belum mengetahui, Dago Dairy adalah usaha peternakan sapi perah dan tempat wisata edukasi yang terletak di kawasan Buniwangi, Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Didirikan sejak sekitar tahun 2015 oleh Mark Hallet dan istrinya, tempat ini dikenal memproduksi susu segar organik, yogurt, dan keju berkualitas tinggi.
Nah, itu dia informasi yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan update berita terbaru melalui Otonity.com!
